Penulis: Sela Ayu Febriana.
10 ,Agustus 2022
Resep Nugget Sehat Hommade
Makanan yang satu ini memang dicintai banyak kalangan ya gays terutama anak anak,Namun mungkin dari kita pasti ada yang meragukan kualitas bahan dan kebersihannya,Untuk itu mari kita simak resep nugget sehat hommade yang satu ini yang bisa kita praktekkan sendiri di rumah.
Bahan Dasar:
1. Daging Ayam ½ kg
2.Telur 2 butir
3.Tepung terigu 4 sendok
4.Tepung tapioka 4 sendok
5.Bawang Putih 5 siung
6.Ketumbar 1 sdm, Merica 1 sdm, Garam 1 sdm, Gula 1 ½ sdm, penyedap rasa 1 sachet
7.mayonaise 1 sachet
Bahan Pencelup:
1.Tepung Panir secukupnya
2.Tepung beras 8 sendok
Cara Pembuatan:
1.Chopper daging dan bawang putih yang sudah dibersihkan serta dipotong kecil kecil agar mudah men Chopper nya.
2.Setelah adonan halus masukkan tepung terigu dan tepung tapioka, serta bumbu-bumbunya (ketumbar, merica, gula, garam, penyedap rasa, dan mayonaise) sesuai takaran di deskripsi bagian bahan dasar.
3.Aduk rata adonan, setelah itu taruh dicetakkan yang sudah diolesi minyak agar tidak lengket, kemudian kukus selama 30 menit. Kemudian angkat adonan, dan diamkan supaya dingin dulu.
4.Sementara itu, kita buat bahan pencelup dengan mengencerkan tepung beras (jangan terlalu encer) . Dan sendirikan juga tepung panir nya dipiring terpisah.
5.Potong-potong adonan yang sudah dingin tadi, lalu masukkan ke bahan pencelup tepung beras, kemudian lumuri dengan tepung panir.
6.Jika sudah dilumuri semuanya ,nugget siap untuk digoreng atau disimpan di freezer dalam wadah toples tertutup.
Selamat Praktek..!!
Comments
Post a Comment